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- 2021-11-04檢測食品質量和安全主要儀器和設備有什么？好用嗎？
從源頭上保證人們的健康，需要保證食品的安全，為了保證產品的供應，在生產過程中可以使用農藥和食品添加劑提高作物產量，使用食品安全檢測儀，防止農藥和添加劑等殘留在食品生產中超標，確保食品安全質量。通過對農貿市場、生產基地、超市等地的食品進行抽樣檢查，篩選出不合格食品，加強監管，嚴厲打擊危害
- 2021-11-04市場監管必備儀器，食品安全檢測儀器有哪些作用
隨著可持續技術的發展，食品科學檢測技術已應用于食品生產、加工、運輸、銷售等環節，在保證食品產量和食品種類的基礎上提高食品質量。但是，由于食品種類多、涉及面廣，在不斷加強市場監管的同時，也出現了一些魚類。 食品安全檢測儀是一種快捷的儀器，對于食品安全檢測的篩選起著重要的作用。
- 2021-11-04重金屬超標要不得 寧波曝光一款即食海蜇頭 鋁的殘留量超標
近日，江蘇省市場監管局發布的關于14批次食品不合格情況的通告（2021年第55期）顯示，鎮江歐尚超市有限公司學府店銷售的、標稱寧波金鼎海鮮食品有限公司（以下簡稱“金鼎海鮮食品公司”）生產的即食海蜇頭（生產日期/批號: 2021-02-20），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規定。 &n
- 2021-11-03摸橘子手變紅？被人工調色的橘子皮背后的食品安全問題
許多人把橙色的顏色作為判斷橙色優劣的重要參考，在選擇橙色時一般更喜歡五顏六色的橙色。因此，企業還試圖通過添加非法物質來改善橙子的外觀： 1.生長調節劑：良心商家會選擇科學的調色方式。例如在果實成熟期間，使用一些生長調節劑。這屬于正常的農業技術，是合法的行為。 硫代
- 2021-11-03萊恩德儀器帶您了解大腸桿菌超標對人體的危害
大腸桿菌是革蘭氏陰性短桿菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能運動，無芽孢。大腸桿菌生活在多種動物的腸道中，其中少部分會在特定條件下引發疾病，比如胃腸道感染。一些大腸桿菌還可能引起尿路感染甚至敗血癥。 大腸桿菌的傳播途徑： 大腸桿菌的傳播途徑一般是通過水以及食物傳播
- 2021-11-03網絡謠言粉碎機，科學運用和檢控甜味劑
我國批準使用的甜味劑分為合成甜味劑、天然甜味劑和糖醇類甜味劑。其中合成類以甜蜜素、阿巴斯甜、安賽蜜等為主；天然類以甜菊糖苷為主；糖醇類以木糖醇和赤蘚糖醇為主。 針對甜味劑不必過于緊張，只要合理利用就不會對人體造成傷害，以下是甜味劑的相應謠言，大家應該科學認識食品添加劑： 謠言
- 2021-11-03宏天鼎紅花籽油再次檢出過氧化值超標，怎么檢控和篩查
新疆維吾爾自治區市場監督管理局抽檢發現，托里縣鼎盛購物銷售的、標稱生產企業地址為裕民縣巴爾魯克東路46號的新疆天鼎紅花油有限公司生產的宏天鼎紅花籽油（1.8L/罐、宏天鼎、2020/09/27），過氧化值不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.31g/100g，標準值為≤0.25g/100g。 此前，新疆維吾
- 2021-11-03這五種食品安全檢測包含的項目你了解嗎？
食品安全檢測儀檢測主要包括農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、毒素、添加劑和化學品的檢測。 （1） 農藥檢測農藥是在農業生產中，為了保護和促進植物和農作物的生長，使用殺蟲劑、殺菌、殺滅有害動物（或雜草）或一類藥品。在農業中用于控制病蟲害、植物正常生長和除草。按原料來源可分為有機農藥、
- 2021-11-02隔夜蟹、死螃蟹到底能不能吃？小心菌落總數激增
據媒體報道，現在是一年中吃螃蟹的最佳時間，但河南鄭州一名20歲男子在一夜之間吃螃蟹后，最近患上了腦膜炎和癲癇。浙江省杭州市的一名男子在食用腌制螃蟹后感染創傷弧菌，差點被截肢。通宵蟹、死蟹到底能吃嗎？ 螃蟹死了還能吃嗎？ 判斷螃蟹死后會不會有食用風險，主要看兩點。第
- 2021-11-02為什么食品安全檢測成為當下新的關注焦點
隨著我國生活水平的不斷提高，人們越來越重視食品安全。為了知道食品是否安全，需要對特殊產品進行食品安全測試。檢測結果出來后，將列出合格產品，否則需要糾正，不得銷售。 食品安全和食品安全問題越來越嚴重，人們對食品安全的關注度也越來越高，食品安全問題直接威脅著人們的健康和生命安全
