食品安全保護伴隨著食品安全恐怖主義。重點是保護食品生產和供應過程，防止產品被化學、生物制劑或其他有毒有害物質故意污染。這些故意污染會對消費者造成傷害，包括一些天然或非天然的物質，或一些容易被忽視或往往無法被食品制造商檢測到的物質。這種有意的行為通常是不合理的，也很難預測。食品防護要求食品生產者不僅要建立食品安全生產管理制度，還要將食品防護要求應用到食品生產中，并采取措施防止產品被化學、生物制劑或其他有害物質故意污染，以保證食品安全。

        食品安全是一個政治概念。無論是在發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，食品安全都是企業(yè)和政府對社會最基本的責任和承諾。食品安全與生存權緊密相連，具有獨特性和強制性。糧食質量往往與發(fā)展權有關，發(fā)展權是有等級和選擇性的。它通常屬于商業(yè)選擇或政府倡導的范疇。

        食品安全檢測儀原理:提前建立各種添加劑、有害物質和配套試劑數據庫。該儀器在對樣品進行測試時，通過數值求解方程和搜索數據庫，可以獲得實際的含量。與檢測標準相比較，可確定其含量是否超標。

        服務條件

        1、環(huán)境要求

        1)儀器應放置在穩(wěn)定、水平、無嚴重灰塵、陽光直射、無腐蝕性氣體的房間內，工作臺可承受重量10kg以上;

        2)周圍無強振動源和強電磁場;

        3)放置在通風良好的地方，儀器周圍應預留10cm以上的空間，以確保操作和維護所需的空間。

        2、電力需求

        本儀器采用12V直流電源適配器。設備安裝使用時，應可靠接地，遠離發(fā)電機、焊機等強電磁干擾源。

        3、試劑需求

        本儀器只能使用廠家配套的試劑，對從其他渠道購買的試劑導致檢測結果異常不作保證。