隨著現代農業化和城市化的快速發展，重金屬污染問題越來越嚴重，通過健康風險評估，可以提前警告重金屬污染對人類的威脅。大米是重金屬吸收最強的谷物作物。與小麥、玉米等干作物相比，大米是重金屬的第一受害者，因為在洪水條件下，重金屬的活性增加，大米吸收的重金屬更多，所以大米的重金屬往往超過標準。因此，有必要進行重金屬檢測。近年來，關于食品重金屬超標的報道對人們的生活產生了很大的影響，使人們對自己的生命負責任。

     糧食重金屬檢測儀器有哪些？
     1、糧食重金屬檢測儀
         糧食重金屬檢測儀主要用于檢測糧食中鉛、砷、鎘、硒的重金屬含量，如大米、糙米、大米、小麥和玉米。糧食重金屬檢測儀適用于大米加工廠、糧食貿易商、酒店、監管部門等場所。
     2、農產品重金屬檢測儀
          農產品重金屬檢測儀是專門用于快速檢測糧食和蔬菜中重金屬鉛和鎘的儀器。農產品重金屬檢測儀主要用于糧食企業、糧食收購企業等場所。食品重金屬檢測儀需要簡單、快速、準確、穩定的檢測設備和方法。
     3、大米重金屬鎘檢測儀
          稻米重金屬鎘檢測儀是集成的一體機，集主機、觸摸電腦、自動進樣系統于一體，采用全觸摸屏操作，軟件操作界面簡單；采用原裝進口Fast-SDD探測器，集成包裝；具有過溫保護和預警功能，可選擇快速半定量篩查模式、精確定量模式、一鍵測量模式三種檢測模式，使用方便。

     以上是一些常見的糧食重金屬檢測設備的介紹。糧食重金屬檢測儀器對保證糧食質量和安全具有重要意義。它采用工程塑料外殼和便攜式設計，配有8英寸彩色觸摸屏和windows8操作系統，可以自動判斷檢測結果和內容，自動分析有效卡和無效卡。同時，它是現代糧食質量檢測中的重要儀器設備，可以添加和刪除不同檢測項目的標準曲線和曲線導入。